Speise- und Getränkekarte des Landhotels
Am Fuchsbach
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Fischgerichte |
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| Forelle Müllerin Art |
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mehlierte Regenbogenforelle,
in Butter knusperig gebraten,
garniert mit Zitrone dazu gebutterte Petersilienkartoffeln
und Salatgarnitur
10.50 € |
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| Welsfilet im Bierteig |
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im heißen Backfett
goldgelb gebacken, garniert mit Zitronenecken
dazu Rremouladensoße und Petersilienkartoffeln
11.20 € |
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| Pfefferlachs |
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mit groben Pfeffer paniertes
Lachsfilet in Butter gebraten,
garniert mit Zitrone, dazu würzige
Kartoffelecken und Salatbeilage
11.95 € |
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Dessert |
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| Frische Ananas |
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mit Honig und Schokoladensoße
betreufelt, an Vanilleeiscreme
garniert mit Sahne und Schokoladenraspel
3.95 € |
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| Joghurtmousse mit Beeren |
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hausgemachte leichte
Joghurtmousse mit frischen Erdbeeren
auf fruchtiger Dessertsoße, garniert
mit frischer Melisse
3.70 € |
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| Obstsalat im Cocktailglas |
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frische Früchte
der Saison mit einem Schuss Eierlikör
und einem Sahnetuff
3.60 € |
