Speise- und Getränkekarte des Landhotels
Am Fuchsbach
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Aus
Pfanne und Schmortopf |
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| Geschmorte Flugentenkeule |
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dazu Rosenkohlgemüse
mit Semmelbröselbutter
und Kartoffelkroketten
8.90 € |
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| Eisbein auf Meerrettichsoße |
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gekochte Schweinshaxe,ausgelöst
auf feiner Meerrettich-
sahnesoße, dazu reichen wir Kartoffelklöße
8.90 € |
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| Putengeschnetzeltes Züricher
Art |
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von der Putenbrust mit
Zwiebeln und Champignons in feiner
Sahnesoße, dazu Butterspätzle
und Salatbeilage
8.20 € |
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| Paniertes Schweineschnitzel |
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garniert mit einem Spiegelei,
dazu gebuttertes Gemüse
und Petersilienkartoffeln
8.40 € |
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| Steak au four |
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Schweinerückensteak
mit Würzfleisch vom Huhn
und Käse überbacken, dazu Pommes
frites und Salatbeilage
9.20 € |
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| Putensteak mit Pilzen |
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Steak aus der Putenbrust
zart gebraten, mit feinen
Rahmchampignons, dazu reichen wir Kartoffelkroketten
8.85 € |
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| Grillteller Fuchsbach |
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ein kleines überbackenes
Steak, ein Steak Letscho , ein kleines
Rindersteak und ein Grillwürstchen,
dazu Bratkartoffeln
12.60 € |
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| Schlemmerpfanne |
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Filets von Rind , Schwein
und Kalb auf Bratkartoffeln,
garniert mit Waldpilzen und Kräuterbutter,
dazu gebuttertes Gemüse
12.80 € |
